押尾コータロー
本日のランチタイムのBGMは押尾コータロー。
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今週の出しものの予定は;
キーマカレー
ポークジンジャーソテー
牛のゴマだれ焼き
鶏の味噌漬け
まぐろの南蛮漬け
鶏の胡麻だれ(棒々鶏)
カウ・マン・ガイ(海南鶏飯のようなもの)
です。
(今週は新作無し・・・)
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今回のカレーは「キーマカレー」
ひき肉のカレーです。
当店の場合、もちろん鶏ひきです。
たまねぎ、エリンギ、ピーマン、トマトがたっぷり。
普通よりクミンを多めに。
汁けが少ないので、ドライカレーというのかもしれない・・・
小さなタンドリチキンを添えます。-->見た目
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この土日のランチタイムのBGMはジプシーキング(Gipsy Kings)
たしか、鬼平犯科帳の曲が欲しくて探し出したCDなんですが・・・
ご存じかしら? 曲名は「Inspiration」
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2/14(土)もいつものようにランチ営業いたします。
休日出勤で仕事を片付けてから帰りがけに食事を、に対応、3時まで開けてお待ちしています。(ビールもあります!!)
出しものは;
カウ・マン・ガイ
鶏の味噌漬け
の予定です。
カレーつけ麺
カレースパ
ペンネ トマトチキン
も出来ます。
ただ、20分以上かかります。ご来店前に電話を頂けると短縮できます。
グラスビールは;
エビス
を用意しています。
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今日のランチタイムのBGMは
オフコースのベスト盤でした。
明日も多分同じ。
外に流れているのは、ゴンチチ。
金曜土曜は多分いつものように70年代フォーク、ポップスです。
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鶏を軟らかく煮て、そのスープで炊いたゴハンにのせて、チリソースで食べます。
東南アジアで「チキンライス」というとこれ。「カウ・マン・ガイ」はタイ料理
こんな感じ-->ランチの見た目
近頃は「海南鶏飯」でわかるようになってきたようですが、商品名なのか料理名なのか。
いつもは胸肉でつくるのですが、今回はモモ肉。
大井町でこんなものを出すのは、まだココだけでしょう。
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とりあえず2/9(月)の出し物は;
キーマカレー(タンドリチキン添え)
牛の胡麻だれ焼き
鶏のトマト煮
の予定です。
その後は;
鶏の味噌漬け
ささみピカタ
マグロの南蛮漬け
等を予定しています。
麺物は;
ペンネトマトチキン
カレースパ
グラスビールは;
エビス
一番絞り スタウト
を用意しています。
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今週のランチの土曜日の出しものは、若干予定外ですが;
キーマカレー(タンドリチキン添え)
牛の胡麻だれ焼き
鶏のトマト煮
ポークピカタ
です。
麺ものは;
カレーつけ麺
カレースパ
スパゲティ チキンクリーム
ペンネ トマトチキン
グラスビールは;
エビス
一番搾り スタウト
を用意しています。
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2月も毎日ランチ営業の予定です。
今週の出しものは;
ポークジンジャーソテー
鶏カレー
鶏のクリーム煮
ラムのしょうが焼き
ポークピカタ(new!)
などを順繰りに用意する予定です。
カレーつけ麺
スパゲティ チキンクリーム
ペンネ トマトチキン
も出来ますが、出来上がりまで20分以上かかりますので時間に余裕のある時はどうぞ。
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